Page 13 - 北京商贸学校2023招生简章
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食品商务专业部“3+2”中高职衔接专业
食品加工工艺（食品生物技术方向）（专业代码 07） 实训基地
专业实训课
+ 北京电子科技职业学院 生物产品检验检疫专业
●●专业特色：
1. 发展前景良好，符合首都国门安检口岸陆港安全检测需要；
2. 实训设施齐全，行业背景支撑，校企合作紧密，就业对口率高。
●●核心课程：
食品理化检测技术、食品微生物检测技术、焙烤食品加工技术、食品品质检测技术、
生物学基础、微生物学与免疫学基础、生物技术概论、微生物检验技术等。
●●就业岗位：
主要面向生物制品、食品和药品检验检疫机构，首农食品集团、中国检验检疫科
学研究院、北京北生研生物制品有限公司等，从事生物检验检疫相关工作。
产品质量监督检验（食品质量监督检验方向）（专业代码 08） 食品检测实训基地
专业实训课
+ 北京农业职业学院 绿色食品生产技术专业
●●专业特色：
1. 专业权威性强，实训设施齐全，行业背景支撑，是北京市示范专业；
2. 专业基础雄厚，是“国家中等职业教育改革发展示范学校建设”重点专业。
●●核心课程：
食品理化检测技术、食品微生物检测技术、果蔬保鲜与加工质量监控、畜产品加
工质量监控、粮油食品加工与质量监控、农产品有害检测等。
●●就业岗位：
主要面向农产品质量监督检验测试中心、中国检验检疫科学研究院检测中心和食
品类企业等，从事绿色食品加工、品质控制、营养及安全检测和营销类相关工作。
特种动物养殖（实验动物方向）（专业代码 09） 学生外科手术实训
教师现场指导学生实训
+ 北京农业职业学院 动物医学（医学动物实验）专业
●●专业特色：
1、发展前景好，符合北京医药健康高新技术产业、生命科学及医药创新研究领域
中动物实验需要；
2、技术优势强，行业影响力大，是全国唯一拥有 SPF 技术体系的单位。
●●核心课程：
实验动物饲养与繁殖技术、动物免疫学技术、动物实验技术、实验动物屏障设施
与环境控制技术、动物医学诊断与检验技术、人类疾病动物模型等。
●●就业岗位：
主要面向科研院所、医药研发企业和检测检验机构等单位，从事医学动物实验、
实验动物生产和产品销售等领域相关工作。
