凝聚各方力量 掀开食品专业人才培养新篇章
凝聚各方力量掀开食品专业人才培养新篇章
—食品专业鲁绯大师工作室举行人才培养方案论证会
4月17日，京商学院及北京商贸学校食品专业人才培养方案论证会在北京市食品及酿酒产品质量监督检验一站（以下简称检验一站）举行。检验一站站长鲁绯、北京工业大学高级工程师郑大威、中国食品发酵工业研究院教授级高级工程师王德良、北京电子科技职业学院教授苏东
海、北京二商希杰食品有限责任公司食品安全管理办公室主任王玉民以及北京市食品安全监控和风险评估中心研发室主任黄华、京商学院教学副院长侯明华、商贸学校教务处主任张茹及相关人员参会。
海、北京二商希杰食品有限责任公司食品安全管理办公室主任王玉民以及北京市食品安全监控和风险评估中心研发室主任黄华、京商学院教学副院长侯明华、商贸学校教务处主任张茹及相关人员参会。
首先，检验一站鲁绯站长发表讲话。张茹主任代表学校简要介绍了京商学院、商贸学校的办学情况及大师工作室基本情况并为专家颁发顾问聘书。学校食品专业教师薛自萍、敖海英分别就产品质量与监督检验（中专专业）、食品营养与检测（中高职3+2专业）、食品营养与检测（高职专业）等三个专业人才培养方案进行简要说明。专家们认真听取说明，并就方案中的人才培养目标、课程设置、实习实训等进行了热烈的讨论，提出了建设性意见。
本次论证会旨在推动学校食品专业发展，依据当今食品行业发展的实际需要，科学论证三种人才培养方案中学校人才培养目标、人才培养素质要求、专业课程设置、实习实训等内容，为学校培养食品行业的应用型人才提供智力支持和人才保障。