北京商贸学校与北京二商龙和食品有限责任公司进行新产品口味测试调研

 2014年9月26日,北京商贸学校与北京二商龙和食品有限责任公司开展校企合作活动。北京商贸学校提供食品感官实训场地、工作及参试人员,为龙和公司的新产品苹果醋饮与薄荷醋饮进行口味测试调研。校企双方领导对本次活动高度重视,徐刚校长对调研活动的方案设计、准备情况、实施情况及活动结果予以关注,并对部分细节提出宝贵意见。
本次调研活动由北京商贸学校产品质量监督检验专业教师、实验中心工作人员、龙和公司的工作人员共同策划完成。学校各个部门为活动提供了大力支持。学校综合办公室、学生科、招生就业办公室、教务处、实验中心等部门的年轻教师、产品质量监督检验专业的2012级、2013级和2014级学生积极参与了调研活动。
活动开始前,龙和公司的王建华总经理介绍了公司的历史沿革和发展现状。作为北京商贸学校长期的校企合作单位,王经理对在其公司就业的商贸学校毕业生给予充分肯定,并以产品研发合作为切入点,提出了进一步扩大校企合作的新展望。
北京商贸学校师生分成三批陆续进入食品实训基地感官分析实训室,品尝由公司提供的新产品。在活动进行过程中,学校专业老师和企业研发人员对调研内容进行了详细的讲解和品评指导,参试师生按照要求对产品进行了认真品评。龙和公司的工作人员对本次调研数据的客观性与科学性非常满意,认为此次调研数据完全可以做为进一步改进新产品口味和产品市场定位的科学依据。
活动结束后,校企双方表示要将对本次调研活动的策划、组织、调研问卷设计、调研结果分析等进行总结,为今后此类调研活动的顺利开展提供有力依据和范本