北京商贸学校承办首农大厨房供应链管理集团中层管理人员培训班

首农大厨房供应链管理集团中层管理人员培训班于11月6日至8日在北京圆山酒店圆满完成。此次培训班由首农大厨房主办，北京商贸学校承办，来自首农大厨房供应链管理集团的60余名中层管理人员参加。

11月6日举行开班仪式，首农大厨房党委书记、董事长张恒涛同志，北京商贸学校校长徐刚同志、副校长李景旺同志以及首农大厨房党委副书记、工会主席张建伟同志，副总经理廖勇同志，李忠同志等出席。

张恒涛同志在讲话中表示，此次培训班是首农大厨房供应链管理集团发展的重要举措，旨在帮助中层管理人员提升综合素质和业务能力，为集团高质量发展作贡献。他强调了首农大厨房供应链管理集团在重组整合过程中的战略目标和转型方向，鼓励参训学员结合集团最新的发展战略，提出个人和团队的实施思路，为企业发展献计献策。

徐刚同志在讲话中肯定了学校和首农大厨房的合作成果，强调了人才培养的重要性，分享了学校在提升人才素质方面的经验：一是协助企业梳理人才发展的目标和模式，明确企业培训的范围，了解培训真实需求，从实际出发，为企业找问题、觅良方、求实效。二是根据企业实际情况提供体系化的服务，作为首农大学的重要培训基地，学校将提供多维度、多层次的培训服务，通过多样化和实效性的方式帮助学员拓宽视野、开拓思路、提升专业研究和实操能力。三是利用信息化学习平台，建立一套适合首农食品集团技能人才培养目标的评价体系，实现对集团在职员工的全面覆盖，同时对培训质量进行评估和考核，对每位参训人员的培训效果进行综合评估，为企业人才队伍建设提供有效支持。

北京商贸学校在此次培训中提供了最新、最实用的培训内容，特聘王凤涛、铁丁、刘木子、韩志辉等食品行业专家进行授课。

王凤涛老师主要围绕首农食品集团的定位和使命展开授课。他强调了公司作为社会纽带的重要性，以及如何通过提升自身价值服务集团发展。

铁丁老师围绕一号文件的重要性、中央厨房和预制菜的区别和标准制定、农产品的分类及品质问题、风味对食品的影响、农产品的供给和加工业的紧密联系等话题展开。他讲授了农产品的竞争力，农业品牌的重要性和发展历程，以及如何通过地理标志等方式增加品牌的吸引力和产品的感染力。

刘木子老师主要围绕食品行业的风险和挑战、消费者投诉、企业发展空间、食品添加剂、食品安全标准、食品安全管理制度、健康产业、食品安全事故处置方案、自查、主体责任落实、召回流程等方面进行授课。

韩志辉老师围绕国际市场和国内市场的案例和模型，深度解析Sysco公司商业模式，从股份公司、餐饮供应链、农业产业化等方面进行授课，同时针对供应链的重要性和产品特点，互联网品牌推广新产品的重要性，创造附加值和供应链的重要性进行了深入拓展。

经过三天的学习和小组讨论，学员们在铁丁和韩志辉两位老师的指导下完成了结业汇报展示内容。最后一天下午，各小组代表进行了成果汇报。

11月8日，首农大厨房供应链管理集团中层管理人员培训班圆满结束，北京商贸学校党委书记丁怡同志、副校长李景旺同志出席结业仪式，全体参训学员参加。

仪式上，大家共同观看了培训成果展示。

此次培训班不仅提高了首农大厨房供应链管理集团中层管理人员的业务能力和综合素质，更增强了企业的凝聚力和向心力。学员对此次培训的综合评价满意率达100%，并表示要将所学知识和技能应用到实际工作中，为首农大厨房供应链管理集团的可持续发展贡献力量。

下一步，学校将继续在职业培训领域深耕细作，整合资源，打造特色，强化服务，进一步促进教育链、人才链与产业链、创新链的有效衔接，形成人才培养和实际需求的良性循环。